気まぐれブログ、かなり期間が空いてやっと更新です。 １０月も色んな所を巡ってお仕事をさせていただきました(^^)/ １２月の予約が入ってきていて、もう今年が終わる！って感じるこの頃です。 そして１０月は、円安でバッタバタしながらも～２月のアメリカ…

先日、お客様からいただいた美しい新生姜さん どう料理しようか迷っていまして、、 新生姜といえば、スライスして酢漬け「ガリ」にしようか？それともシナモンやら香辛料を買ってきて大好きな辛めのジンジャーエールのシロップを作ろうか？ 迷って結局お酢ラ…

コロナで約３年もの間できなかった秋祭り。 今年はようやく獅子舞を見ることができました！ ９月から１０月半ばまで約１か月かけて獅子達が神社や家、お店を周ります。（家遣い、といいます） 獅子達が、家内安全や病気や厄を払い、土地の五穀豊穣や災害がな…